来品菜。”汤芫说，“高老师给我的，所以今天来，菜都只是样式，份量交代过了，让做少点，我们吃一两口就可以了。”

汪琪一听这个“品菜”就特别的高大上，赶紧屁颠屁颠的跟着汤芫进去坐好。

汤芫跟汪琪说：“今天会给我们上套餐，你要有心理准备，可能你未必吃得惯，但是他们的出品，到世上一辈子很后来都是保持得挺精致的，你要记住他们上菜的顺序，还有吃法。尝一口就可以，我可以让他们撤走，记住了就撤走，不难。后面还有一些单点的，还有今天晚上我要做的，我会重点跟你说。”

汪琪立马集中精神留意着一切，发觉毛巾上面也印着厨师本人名字的缩写。

首先上的是经典的精选套餐，七道菜。

开胃菜是鹅肝慕斯，和奶油牛奶芝士。

上菜的时候，烟雾弥漫的，效果做得很足。

汪基搅了一下，入口酸酸甜甜的，味道感觉一般般。

“黄油和面包是送的，你尝尝。”汤芫尝了一下，“典油的质量一般般，跟超市货一样，面包口感还好。”

三文鱼鱼子酱，腥是不腥，但是，汪琪还真的吃不惯这种软塌塌的口感。

汤芫觉得呢，放进嘴里一抿就能化开，香料调味恰到好处，而且盖住了鱼腥味，鱼子酱的颗粒饱满咸鲜适口，她选择了香槟来配，觉得口感好一点。

但是汪琪整个人下来吃就不好了。

接下来是海胆，加的芥末奶泡，把海鲜的甜味完全衬托了出来，清清爽爽的腥味全无，口感清爽。

后面是鲷鱼，鱼肉鲜嫩，鱼鳞酥脆，番茄汤味道调的也不错。

主菜是和牛，鹅肝，配牛肉清汤。牛肉的汁水完全都被保留下来，入口软绵无渣，有奶香味。

鹅肝油脂丰富，配着黑胡椒碎，能够大块切下，爽口十足！

经典的黄油土豆，入口特别的不错，顺滑香浓。

汪琪觉得还是腻了一点，牛肉汤呢，汪琪又觉得生姜味太重，味道也太过于霸道！

甜品还好，汪琪记着汤芫说的不能多嘱，只吃了一口，还有后面是马卡龙，糊成了一团，感觉汤芫做的都比这家的好。

她有点庆幸只是来试菜的，每样只需一口也不觉得浪费，不然按这个价位，她不吃完心疼，吃完胃疼。

后面上的菜是汤芫特别要求的，经典的蟹肉鱼子酱塔，椰菜泥点缀，摆盘视觉冲击太大，汪琪实在忍不住，小声跟汤芫说：“感觉把所有□□都切来摆盘了。”

刚一说完，她自己就感觉胸前一痛，一边搓着鸡皮疙瘩吃完的。

接下来上的菜，汪琪看不懂，等人走了，问：“这是红烧乳鸽？”

闻着味道好多了，焦香焦香的，还带着一丝丝隐约的甜味。

“焦糖鹌鹑。”汤芫说，“算是名菜了，今晚我要做的就是这个，等下我买两只鹌鹑，活的，你就把那两只当礼物送给陈立然的妈妈吧。”

汪琪笑哭不得：“你是要故意整我，还是想要给他妈一个下马威呀？这么剑走偏锋的礼物能送吗？”

“放心吧，就按我说的做。”汤芫说，“行了，你也记得七七八八了，咱们吃两口就走吧，我跟店家借了个保温箱，咱们打个车过去。”

汪琪刚才就留意到，汤芫每吃一道菜都会在那菜上面用食指轻点一下，她知道这是汤芫把实物收录入进菜单里面的做法，心里也多少有了点底。

汤芫要个保鲜箱，就是要把食材放进里，看起来像是自己去刚刚买回来的一样，什么鹅肝鱼子，用袋子拎着就像了。

陈立然那边早就跟他妈妈打过招呼了，说是请了汤芫过来做菜。

小老太太也特别的开心，知道汤芫难约，她又不愿意去南岸路那里，所以一直没正式吃上汤芫做的菜，吃过一点点，但是从朋友的口中，听说就是普通的小吃也做得特别好吃，她就一直念着。

只是她觉得南岸路那边还不够格调，就是跟那些小明星似的闹着玩呢，所以死活不肯去，但是汤芫这个人在圈里面实在是有名。

她想吃，还是让儿子给她带回来的菜，但是总是差那么点意思。

这回来请了汤芫，她高兴的不得了。

陈立然说：“人可不算是我请的，是因为听说她好姐妹汪琪也要过来，她才过来捧场的。”

小老太太一听脸就黑了一半，但是想着汤芫要来呢，而且是到她家里给她做，多有面子！既然这样那就无所谓，管他看谁的面子上呢！

虽然心里想的不行，但是嘴上还是不饶人：“你就使劲说好话吧！我心里清楚着呢！你是杂志主编，汤芫在你杂志里有专栏，谁请来的我还不心知肚明，要你说。”

陈立然真心服了这小老太太：“是是是，妈说的都对，我从现在开始不说话了。

陈立然虽然经常小老太太小老太太地喊，但是他妈妈保养得特别好。

虽然四五十岁了，看起来就是40岁出头，而且衣品比较好
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