墨便将鱼肉连同鱼头一起，全部放进锅里炸。

随着整条鱼的放入，油锅里发出巨大的声响。

“哗啦滋滋”

油锅里的油不停的翻滚着，带着鱼身在油锅里不停的抖动。

“看起来很好吃的样子。”赵玲踮起脚尖，轻咬下唇。

陈墨待鱼肉炸制金黄色，从热油锅里捞起，放在沥油的碗里备用。

另取一锅，在锅里倒入少许油，烧至两成熟，调入番茄酱，搅拌均匀后倒入适量清水。

番茄酱汁煮至沸腾的时候，加入适量糖，搅拌均匀。

这时候，酱汁的甜香气味已经开始向四周飘散。

“好香的酱汁啊。”有厨师赞道。

将提前准备好的玉米、豌豆、胡萝卜粒倒入锅中，再加入水淀粉一起煮。

“唐师傅，我记得你的松鼠桂鱼，好像不是这么做的吧，这小子这么做是想干嘛？”朱投忍不住向身旁的唐师傅问道。

唐师傅思考了片刻，说道：“我们传统的松鼠桂鱼做法，是在炸后加‘油、酱油’去烧的，而陈师傅的做法，看起来是在制作一会儿要浇到鱼身上的卤汁。”

朱投对于面前一直面带自信烹饪桂鱼的年轻人，有点害怕了起来。

“好了，这就是我做的新松鼠桂鱼！”
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