焯好水的牛骨捞出洗净，放入大煮锅中加水开始煮。

趁着这段时间，苏阳把所有的香料以及中药材清洗干净，另起锅烧油按批次下入，炒干炒香后，大煮锅的水也烧开了。

将香料及中药材一起倒入煮锅，保持微微沸腾的状态开始慢熬。

贵林米粉最关键的除了卤水外，就是米粉本身了。

菜市场有卖包装好的湿米粉，但那种米粉为了保质期延长，会额外使用一些保鲜剂。

虽然大部分人吃不出区别，但只要是吃过贵林米粉的人，吃上一口包装湿米粉就会发现端倪。

于是苏阳打算自己来做米粉。

先前在菜市时，苏阳已经提前买好了用新米研磨好的大米粉。

他拿出不锈钢盆，将大米粉按照一定比例的水揉成米粉团，用一根木棍不断舀打，以此增加其弹性。

令起锅烧水，将米粉团煮至半熟后，继续使用木棍进行舀打。

“系统，来个榨米粉的工具。”苏阳毫不客气地说道。

不出他所料，只要是关于任务相关的工具，系统毫不吝啬。

一个传统榨米粉模器出现在了眼前，苏阳控制着火力大小，让锅中的水保持未开状态，开始将榨好的米粉放入锅中。

他计算着时间，待米粉刚刚煮熟后，以最快的速度将泡进冷水里面，这一步同样也是让米粉Q弹的关键。

重复以上不揍，直至米粉装满五个不锈钢盆，今晚要卖的量才总算充足。

苏阳挑起一根米粉，用手指捏住一段，开始甩了起来。

当他把这根米粉转到第十一圈时，米粉断成了两截。

苏阳对此，十分满意地点了点头。

贵林米粉，转三圈以下发生断裂，则为劣。

能够转到五圈以上则合格，。

KTV旁边就有一个网吧，并且还有许多小吃摊专门来这做夜宵生意。

像炸串摊、煎饼果子摊、炒面炒粉摊等等……

旁边还有几辆出租车停在路边，希望能够揽到一些生意。

三个刚唱完歌的男大学生勾肩搭背的走到一排小吃摊前，打算买些吃的带去网吧包夜。

“你们吃什么？”

“不知道啊，你们吃啥我吃啥。”

“炸串味道不怎么好吃，煎饼果子也有点吃腻了，饺子摊都是用的速冻饺子，难吃得很，咦…那边好像有个新的摊子，去看看。”

“走，换换口味。”

三人对苏阳的米粉摊起了兴趣。

他们见苏阳搬出了一个木桌，在上边摆着葱花、香菜、酸笋、切粒的酸豆角、辣椒油、辣椒面等配菜，不由好奇问了起来：“老板，你这卖的什么啊。”

“贵林米粉。”苏阳说。

“贵林米粉我知道啊，就那个贵林山水甲天下的贵林嘛。”其中一名大学生开始津津乐道了起来。

“我开学前还跟我爸妈去旅游了，贵林风景好，米粉也好吃，最主要的是还便宜！”

“一碗二两米粉才五块钱，而且还有很多肉！”

“不是说贵林米粉很坑吗，游客都说五块钱是假的，外地人去了得收10块钱，15、25的价格也有。”另一人说道。

去贵林旅游过的大学生笑着摆了摆手：“这你就不懂了，你在景区或者市中心吃，他们都是给游客卖的套餐，那价格肯定就贵啊。”

“我去的时候提前做了攻略，专门在网上找了那种本地人常去夫妻店、小米粉店，都是卖的五块钱。”

另一人若有所思的点了点头：“那还挺好，贵林米粉挺出名的，今天正好试试，老板，你这米粉怎么卖啊，不会也跟那些店一样卖十几二十块吧。”

苏阳听到这不禁挑了挑眉：“不会，我的米粉得卖到60块钱一碗。”
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